(Trivento, 16 Apr.) Auguri a “Ischia Blu”, noto locale di Contrada Vivara, che oggi spegne 20 candeline. Inaugurato il 16 aprile 2004, vanta quattro lustri di passione e dedizione nel settore della ristorazione, durante i quali Patrizia Ciafardini (la titolare, nella foto) è diventata un punto di riferimento nell’area triventina, unendo modernità e tradizione, all’insegna degli antichi sapori. Bar, pizzeria e piatti tipici, con filiera locale, in ambiente accogliente e familiare. Un’idea imprenditoriale nata venti anni fa, sapientemente sviluppata e consolidata sul territorio. Orgoglio e commozione nelle parole di Patrizia: «In tutti questi anni fatti di alti e bassi, abbiamo ottenuto successi, soddisfazioni, attraversato problemi ed avversità; abbiamo conosciuto tante persone che ci hanno scelto come luogo dove mangiare, ristorarsi e sentirsi a casa. Proprio queste persone sono per noi motivo di fierezza, la forza che ci spinge a continuare ed affrontare giorno per giorno il nostro lavoro con passione e determinazione. Questo anniversario è quindi una occasione per ringraziare di cuore tutti coloro che hanno condiviso un pezzo della nostra storia e una parte del nostro viaggio. Un pensiero e un ringraziamento anche ai miei cari, in particolare al mio papà che oggi non c’è più, senza i quali non avrei potuto realizzare tutto questo. A tutti, un abbraccio affettuoso».
