Mirabello Sannitico ha vissuto una serata all’insegna della tradizione e della valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del territorio con la quinta edizione della Sagra della Soppressata, organizzata dal Salumificio Luisi. L’evento, ospitato nella suggestiva cornice di piazza Verdone, ha registrato una straordinaria partecipazione di partecipanti, richiamando centinaia di visitatori provenienti non solo da Mirabello Sannitico, ma anche dai comuni limitrofi e da diverse zone della regione. Un’affluenza che ha confermato il crescente successo della manifestazione, ormai diventata un appuntamento fisso dell’estate molisana. Protagonista assoluta della serata è stata la soppressata, accompagnata da altri prodotti tipici che hanno permesso ai presenti di riscoprire i sapori autentici del territorio in un clima di festa, condivisione e convivialità. La serata è stata allietata dal gruppo musicale Binario 20 Bis.
Grande soddisfazione è stata espressa dagli organizzatori. Una famiglia, quella Luisi-Guglielmi, che da sempre con tanta passione, competenza e dedizione porta avanti l’attività e riesce a regalare a Mirabello Sannitico prodotti e serate di assoluta qualità. Del resto, come in ogni manifestazione, sono i numeri a certificare il successo. E anche quest’anno la Sagra della Soppressata con la prestigiosa firma del Salumificio Luisi, ha scritto una nuova bellissima pagina di una storia destinata a regalare ancora tante soddisfazioni. “Vedere Piazza Verdone così piena rappresenta per noi la gratificazione più grande – hanno spiegato al termine della serata gli – il calore e la partecipazione delle tante persone presenti ci hanno ripagato di mesi di lavoro e confermando quanto sia importante continuare a promuovere le nostre tradizioni e le produzioni di qualità del territorio”. Gli organizzatori hanno inoltre voluto rivolgere un pensiero a tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell’evento. “Ringraziamo i cittadini, i visitatori, i collaboratori e tutti coloro che hanno scelto di trascorrere questa serata con noi – rimarcano – la Sagra della Soppressata cresce di anno in anno e questo ci spinge a continuare a lavorare cercando sempre di migliorare ulteriormente la qualità dei nostri prodotti”. La quinta edizione della Sagra della Soppressata si è conclusa con un bilancio estremamente positivo, confermando il valore di un evento capace di unire tradizione, cultura gastronomica e socialità, contribuendo a far conoscere e apprezzare uno dei prodotti simbolo del Molise. Senza dubbio un biglietto da visita importante per Mirabello Sannitico.
